百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小磨坊
724 食譜 3,449 粉絲

【小磨坊】鰹魚風味蒸蛋-健康美味珍青鬆

【小磨坊】鰹魚風味蒸蛋-健康美味珍青鬆

描述

柔滑綿細的蒸蛋,加上小磨坊鰹魚營養元素,讓健康營養一次到位,十分適合小朋友喔~無油無火一樣可以做出好味道!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋打入碗入拌勻,並加入適量的開水。

  • 再用濾網過篩,流不下來的泡沫與黏液就不要囉!

  • 蒸蛋時,要在碗上蓋上小盤,避免蒸蛋時鍋內的水蒸氣流入碗內。

  • 蒸15分鐘後,取出撒上珍青鬆與花即可。

小撇步

蒸蛋最重要的是蛋與水的比例,但雞蛋的大小不一,要蒸蛋的蛋殼先別急著丟掉,1顆蛋要2倍的水,半顆的蛋要裝4次的水。這次用到2顆蛋所以要裝8次的水喔^^
◎更多「珍青鬆」的料理請上小磨坊官網~
www.tomax.com.tw

4,974 瀏覽
avatar
小磨坊 724 食譜 3,449 粉絲

☆更多的風味食譜-小磨坊官方網站 ➡️ http://www.tomax.com.tw/recipes/ ☆更多的活動訊息-小磨坊粉絲團 ➡️ http://www.facebook.com/ilovetomax ☆更多的食譜影片-小磨坊Youtube ➡️ https://www.youtube.com/user/tomax2411

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 雞胸肉 娃娃菜 麻婆豆腐 南瓜 排骨 豆腐 糖葫蘆 茄子 杏鮑菇 滷肉 小黃瓜 地瓜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞湯 玉米濃湯 台式泡菜 鮭魚 粽子 高麗菜飯 白菜滷 涼拌小黃瓜 義大利麵 四季豆 番茄炒蛋 早餐 打拋豬 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 竹筍 金針菇 櫛瓜 酸辣湯 三杯雞 炒飯 番茄 馬鈴薯 雞肉 低脂高蛋白 高麗菜 湯麵 餅乾 花椰菜 炒麵 菠菜