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佳雯的愛妻便當
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蒜頭雞菇菇湯 家樂福廚神大賽

蒜頭雞菇菇湯    家樂福廚神大賽

描述

最近天氣變涼了.過敏小孩最容易在此時生病.因為澤還小不能亂吃中藥燉補.所以用蒜頭來煮雞湯讓他增強免疫力.蒜頭對人體很好喔!聽老一輩的說可以預防感冒.還可以防癌症呢~加上大量的杏包菇.鮮菇....也可以整腸喔!是腸道的清道夫.有排便問題的人可以多吃菇類~
燉過的蒜頭吃起來是甜的.一點辛辣味都沒有喔!!

235 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 土雞腿一隻.請雞販幫你切大小適中就可以.先用水燙過一次.不要燙太久.燙一下就好.再洗淨

    土雞腿一隻.請雞販幫你切大小適中就可以.先用水燙過一次.不要燙太久.燙一下就好.再洗淨

  • 杏包菇滾刀切塊...秀珍菇不需要切..

    杏包菇滾刀切塊...秀珍菇不需要切..

  • 剝好的蒜頭等等備用.我是剝吃飯碗的量

    剝好的頭等等備用.我是剝吃飯碗的量

  • 水滾後放入川燙過洗淨的雞腿肉.待雞腿滾10分鐘左右.先放一匙米酒.再放入蒜頭.菇類....再繼續燉煮30分鐘.放2小匙的鹽.關火前再放入一大匙米酒.滾個一分鐘.讓酒味稍微散掉一點.就可以囉!!

    水滾後放入川燙過洗淨的雞腿肉.待雞腿滾10分鐘左右.先放一匙米酒.再放入頭.菇類....再繼續燉煮30分鐘.放2小匙的鹽.關火前再放入一大匙米酒.滾個一分鐘.讓酒味稍微散掉一點.就可以囉!!

  • 蒜頭雞菇菇湯就完成~

    頭雞菇菇湯就完成~

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,671 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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