簡易起酥蘋果派 家樂福廚神大賽
澤下課總是要吃雞蛋糕.每天吃都膩了.剛好家裡有冷凍起酥皮.還有蘋果.所以做了簡單的蘋果派給他吃
時間
30
分鐘
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準備材料.起酥皮先從冷凍拿出來.退冰10分鐘.等等比較好操作
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砂糖入鍋炒到溶化
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變這個顏色後就可以放入切小塊的蘋果
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等蘋果煮到變色後放入一匙奶油.增加奶香味 煮好的蘋果要先讓它變稍涼.才可以放在起酥皮上
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蘋果放約2小匙.起酥皮周圍抹上蛋液.當黏著劑~
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對折.壓緊~
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再用叉子把邊邊壓緊~
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中間用小刀畫開.等等烤的時後才不會爆開.外面在刷上蛋液增色就可以入烤箱
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烤箱溫度200.烤10分鐘.....
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簡易起酥派完成~
小撇步
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
Miu Lee
