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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 黑糖糕

♥我的手作料理♥ 黑糖糕

描述

糕或粿應該都是一樣的意思,QQ軟軟散發黑糖香又不會太甜,口感似乎界於仆粿和發粿之間,很適合老人或小朋友的點心,朋友寄來一包沖繩黑糖,沖繩黑糖的歷史悠久,傳統的製造方式使其香味獨特,又含有多種礦物質和維生素.

食材

步驟

  • 黑糖置於鍋內,加入100cc的水煮成更黑顏色的
糖漿,再加入500cc冷水煮化,關火待涼.

    黑糖置於鍋內,加入100cc的水煮成更黑顏色的 糖漿,再加入500cc冷水煮化,關火待涼.

  • 中筋麵粉,太白粉,泡打粉,三粉混合過篩.

  • 已涼的黑糖水倒入粉中,拌勻成麵糊

    已涼的黑糖水倒入粉中,拌勻成麵糊

  • 倒入蛋糕模撒上黑白芝麻,移入蒸籠以中火蒸30分鐘

    倒入蛋糕模撒上黑白芝麻,移入蒸籠以中火蒸30分鐘

  • 表面膨脹即可,關火移出放涼就是好吃的黑糖糕了

    表面膨脹即可,關火移出放涼就是好吃的黑糖糕了

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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留言

共 1 則
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  • 馮曉玲
    馮曉玲

    我喜歡吃的黑糖糕,讚

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