[淬釀決勝料理]雞肉菇菇炊飯


patty
176 食譜 239 粉絲
72 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

這是清冰箱的一道料理!先把雞肉用淬釀鰹魚醬油煎出香氣,再同樣以鰹魚醬油作為炊飯的調味基底,加入總是剩一點點的食材,混合炒香,並蒸炊後,就成了一道好吃又方便的料理!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
1份
2杯
1/2根
2大匙
2大匙
1大匙
1大朵
1/3顆
5朵
2支
5克
3瓣
3大匙
調味料
1小匙
1小匙
  • 1
    處理所有食材。紅蘿蔔、洋蔥、火腿切丁;青蔥切末;香菇泡軟,切絲;鴻禧菇剝開。白米洗淨。
  • 2
    雞肉先煎熱,並以淬釀鰹魚醬油煎出香氣。
  • 3
    熱油鍋,爆香蒜末和蝦米後,加入所有食材,拌炒勻。
  • 4
    加入泡香菇的水,以及包含淬釀鰹魚醬油的調味料,調味。
  • 5
    倒入白米,拌炒一下。
  • 6
    將混有白米的倒入鍋中,並擺上雞肉,放入電鍋內蒸約20分鐘至熟,即完成。
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win

2014/10/13 發表 2,561 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
patty
176 食譜 239 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲素食3M真空保鮮盒火龍果奇亞籽牛肉麵WMF快力鍋減肥餐泡麵南瓜濃湯迷迭香Bosch廚師機便當馬卡龍拉麵燒肉棉花糖奇異果普格義大利麵醬披薩水波爐壽司檸檬虎牌電子鍋微波爐臭豆腐水果冰淇淋芒果涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋百香果壽喜燒鮑魚芋頭獅王洗碗精鑄鐵鍋蜂蜜早午餐舒肥機紅豆秋葵史雲生雞湯枸杞洛神花芭樂滷味鳳梨鳳梨酥土豆

[淬釀決勝料理]雞肉菇菇炊飯 這是清冰箱的一道料理!先把雞肉用淬釀鰹魚醬油煎出香氣,再同樣以鰹魚醬油作為炊飯的調味基底,加入總是剩一點點的食材,混合炒香,並蒸炊後,就成了一道好吃又方便...