糖蜜紫色山藥片(家樂福廚神大賽)

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產地現挖新鮮,簡單的糖丶小火慢煮至膠著丶撒上檸檬皮末,就是我小時候最美的零食
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/220515895

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

紫色山藥 1斤
二級砂糖 5匙
檸檬皮 酌量
  • 1 切片加水煮至5分熟後,加二級砂糖,小火慢慢煮(記得隨時翻面)
  • 2 煮到糖溶解了和山藥膠著
  • 3 撒上檸檬皮末
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小撇步

山藥熟時變軟,翻面時要小心,以防破碎
快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/13 發表 1,346 瀏覽

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