芋頭豆漿

芋頭豆漿

Jacy Lin

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現在是芋頭產季,芋頭鬆真的好吃.這是仿台中一家很好喝豆漿店=>耶濃他們的口味

熱量

食材

200G

1.5米杯

950CC

適量

1
黃豆前一天晚上洗乾靜.用喝得水泡一晚.隔天水倒掉再加喝的水蓋過黃豆放電鍋蒸
2
芋頭去皮,切塊和黃豆一起蒸
3
黃豆先用料理機打成豆漿在加芋頭打一下(不用打太細這樣喝起來會有口感)
4
打好後加糖在煮一下,放涼裝罐子放冰箱.冰冰的好喝熱熱的也好喝

小撇步

1.煮時要不時攪伴才不會臭灰搭
2.芋頭可以多一點很濃稠會很香濃

2014/10/10 發表 1.0 萬瀏覽

Jacy Lin

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討論共 2 則

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豆渣不用過濾嗎？

5 years ago

作者回應

不用過濾喔~ 那可是很營養的纖維喔

4 years ago

芋頭豆漿現在是芋頭產季,芋頭鬆真的好吃.這是仿台中一家很好喝豆漿店=>耶濃他們的口味