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Jacy Lin
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芋頭豆漿

芋頭豆漿

描述

現在是芋頭產季,芋頭鬆真的好吃.這是仿台中一家很好喝豆漿店=>耶濃他們的口味

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食材

步驟

  • 黃豆前一天晚上洗乾靜.用喝得水泡一晚.隔天水倒掉再加喝的水蓋過黃豆放電鍋蒸

  • 芋頭去皮,切塊和黃豆一起蒸

  • 黃豆先用料理機打成豆漿在加芋頭打一下(不用打太細這樣喝起來會有口感)

    黃豆先用料理機打成豆漿在加芋頭打一下(不用打太細這樣喝起來會有口感)

  • 打好後加糖在煮一下,放涼裝罐子放冰箱.冰冰的好喝熱熱的也好喝

    打好後加糖在煮一下,放涼裝罐子放冰箱.冰冰的好喝熱熱的也好喝

小撇步

1.煮時要不時攪伴才不會臭灰搭
2.芋頭可以多一點很濃稠會很香濃

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Jacy Lin 3 食譜 2 粉絲

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