Olivia♥大貝殼麵鑲青醬番茄乳酪

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在家樂福購入了充滿玩心的大貝殼麵,
裡面鑲填了番茄和乳酪,
佐以巴薩米克酒醋及羅勒青醬,
清爽又充滿義大利風情的料理,
可以作為一人享用的輕食,
或是宴客的美麗前菜♡

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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FB: 小廚娘Olivia
http://goo.gl/IpPblg

食材

家樂福精選義大利貝殼麵 6顆
牛番茄 30g
乳酪 20g
羅勒葉 15g
橄欖油 3大匙
巴薩米克酒醋 1大匙
鹽和黑胡椒 適量
  • 1 煮一鍋滾水,加半茶匙的鹽巴,貝殼麵下鍋煮熟,約18分鐘。
  • 2 將羅勒葉、橄欖油、鹽和黑胡椒放在食物處理機中。
  • 3 打碎或至泥狀,完成青醬。
  • 4 番茄和乳酪切成細丁拌勻。
  • 5 將番茄乳酪鑲入煮好的貝殼麵中。
  • 6 淋上巴薩米克醋和羅勒青醬即可。
贊助

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/10 發表 5,605 瀏覽

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