Olivia♥大貝殼麵鑲青醬番茄乳酪


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在家樂福購入了充滿玩心的大貝殼麵,
裡面鑲填了番茄和乳酪,
佐以巴薩米克酒醋及羅勒青醬,
清爽又充滿義大利風情的料理,
可以作為一人享用的輕食,
或是宴客的美麗前菜♡

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia
http://goo.gl/IpPblg

食材
家樂福精選義大利貝殼麵
6顆
牛番茄
30g
乳酪
20g
羅勒葉
15g
橄欖油
3大匙
巴薩米克酒醋
1大匙
鹽和黑胡椒
適量
  • 1
    煮一鍋滾水,加半茶匙的鹽巴,貝殼麵下鍋煮熟,約18分鐘。
  • 2
    將羅勒葉、橄欖油、鹽和黑胡椒放在食物處理機中。
  • 3
    打碎或至泥狀,完成青醬。
  • 4
    番茄和乳酪切成細丁拌勻。
  • 5
    將番茄乳酪鑲入煮好的貝殼麵中。
  • 6
    淋上巴薩米克醋和羅勒青醬即可。
小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/10 發表 5,939 瀏覽
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