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廚娘邱韻文
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Olivia♥大貝殼麵鑲青醬番茄乳酪

Olivia♥大貝殼麵鑲青醬番茄乳酪

描述

在家樂福購入了充滿玩心的大貝殼麵,
裡面鑲填了番茄和乳酪,
佐以巴薩米克酒醋及羅勒青醬,
清爽又充滿義大利風情的料理,
可以作為一人享用的輕食,
或是宴客的美麗前菜♡

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia
http://goo.gl/IpPblg

326 說讚

步驟

  • 煮一鍋滾水,加半茶匙的鹽巴,貝殼麵下鍋煮熟,約18分鐘。

    煮一鍋滾水,加半茶匙的鹽巴,貝殼麵下鍋煮熟,約18分鐘。

  • 將羅勒葉、橄欖油、鹽和黑胡椒放在食物處理機中。

    將羅勒葉、橄欖油、鹽和黑胡椒放在食物處理機中。

  • 打碎或至泥狀,完成青醬。

    打碎或至泥狀,完成青醬。

  • 番茄和乳酪切成細丁拌勻。

    番茄和乳酪切成細丁拌勻。

  • 將番茄乳酪鑲入煮好的貝殼麵中。

    番茄乳酪鑲入煮好的貝殼麵中。

  • 淋上巴薩米克醋和羅勒青醬即可。

    淋上巴薩米克醋和羅勒青醬即可。

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

1.1 萬 瀏覽
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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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