韓式炸雞, 후라이드치킨
描述
如果你看過韓劇－來自星星的你，
你一定知道女主角喜歡的韓式炸雞，
是我們和朋友聚會的時候常點的菜，
我們有特別的簡稱是치맥(chimac)，
意思是雞啤（炸雞啤酒）。
這個韓國熱門的外送餐點，現在你在家
也可以做。外皮酥脆裡面多汁的韓式炸雞
做法, 馬上來我的博客試試看食譜http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/182543170
份量
2
人份
食材
-
1 只
步驟
-
切好的雞肉（一隻）醃一個鐘頭（醃料：牛奶（半杯）、洋蔥汁 (2)、大蒜泥 (2)、鹽 (2/3)、花生粉 (0.5)、胡椒粉 (0.5) ）
-
麵衣：太白粉 （2杯）、咖哩粉（3）、鹽（0.5）、胡椒（0.4）混合後加入醃雞肉的碗中放30分鐘
-
中火炸10分鐘
-
取雞出來，讓它冷卻
-
再大火炸（180-190度）一下就好了！炸兩次的方法讓炸雞外皮可以有酥脆的口感
-
韓式炸雞就完成了
小撇步
我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓你家也有在台北的韓國餐桌！新菜上桌，快來我的粉絲頁按讚
www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904
