日式咖哩豬肉飯(甜味)
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
材料
梅花豬肉
150元
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1條半
蒜頭
4瓣
奶油
15g
水
800~900cc
佛蒙特咖哩塊
1/2(一盒2入)
調味料
蠔油
1大匙
醬油
1大匙
蜂蜜
2大匙
-
1[洋蔥]切絲,[紅蘿蔔]洗淨後去皮切小塊,[豬肉]切塊狀,[蒜頭]切小片,[小玉米]切塊
-
2熱鍋後將[奶油]放入溶化後,先將[蒜頭]炒到香味出來後再將[洋蔥]炒到焦糖色
-
3再將[豬肉]加入一起拌炒到半熟狀態
-
4再將[水],[紅蘿蔔],[小玉米],倒入鍋中蓋上鍋蓋煮15-20分鐘
-
![最後再將[咖哩塊]及[調味料]加入,中小火煮約10分鐘即可,最後再依自己喜歡的鹹甜度做調整即可](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
5最後再將[咖哩塊]及調味料加入,中小火煮約10分鐘即可,最後再依自己喜歡的鹹甜度做調整即可
![最後再將[咖哩塊]及[調味料]加入,中小火煮約10分鐘即可,最後再依自己喜歡的鹹甜度做調整即可](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/384440/large_0429df4a80ae2bc9.jpg)
贊助
小撇步
仟仟用的咖哩塊是蘋果+蜂蜜味道甜帶點鹹,
喜歡吃辣的可以選用爪哇咖哩大辣,肉類也可以選用雞肉,牛肉.
