日式咖哩豬肉飯(甜味)
食材
材料
梅花豬肉
150元
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1條半
蒜頭
4瓣
奶油
15g
水
800~900cc
佛蒙特咖哩塊
1/2(一盒2入)
調味料
蠔油
1大匙
醬油
1大匙
蜂蜜
2大匙
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1 [洋蔥]切絲,[紅蘿蔔]洗淨後去皮切小塊,[豬肉]切塊狀,[蒜頭]切小片,[小玉米]切塊
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2 熱鍋後將[奶油]放入溶化後,先將[蒜頭]炒到香味出來後再將[洋蔥]炒到焦糖色
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3 再將[豬肉]加入一起拌炒到半熟狀態
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4 再將[水],[紅蘿蔔],[小玉米],倒入鍋中蓋上鍋蓋煮15-20分鐘
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![最後再將[咖哩塊]及[調味料]加入,中小火煮約10分鐘即可,最後再依自己喜歡的鹹甜度做調整即可](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
5 最後再將[咖哩塊]及調味料加入,中小火煮約10分鐘即可,最後再依自己喜歡的鹹甜度做調整即可
![最後再將[咖哩塊]及[調味料]加入,中小火煮約10分鐘即可,最後再依自己喜歡的鹹甜度做調整即可](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/384440/large_0429df4a80ae2bc9.jpg)
小撇步
仟仟用的咖哩塊是蘋果+蜂蜜味道甜帶點鹹,
喜歡吃辣的可以選用爪哇咖哩大辣,肉類也可以選用雞肉,牛肉.
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