海綿寶寶咖哩飯《家樂福廚神大賽》
描述
卡通便當常常很可愛，但又味道不夠或是保鮮度難掌握。所以，如何掌握新鮮、好吃、營養均衡、小孩又愛的四大大原則，往往是媽媽的頭痛之處。
巧虎便當和海綿寶寶的最大不同，在於一個孩子愛吃起士，一個愛吃蛋皮，所以因此做出二款不同便當。
份量
時間
食材
步驟
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前一天晚上可以先將大部分工作準備好，隔天一大早就不用痛苦的早起，因此，請視自身情況分配以下工作是否於前一天晚上或是當天早上準備。 市面上，有一種「貼身暖暖包」，可以貼在身上，替用此特性，變成一個安全又方便的保溫裝置。
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用海苔剪好海綿寶寶的眼睛、嘴巴、領結。 用起士片剪好牙齒和領帶。 以衛生紙保存，冰在冰箱《就不會軟化》。 電鍋煮飯明早使用。 切片小里肌以少許米酒、醬油醃一晚。
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花椰菜取頂端，紅蘿蔔用模型壓出花朵，小香腸可切章魚或是切三刀變米字型、玉米切片。將切好材料滾水燙熟《滾水中放入少許鹽巴》，撈起甩乾水份，以保鮮盒冰好，隔天早上微波加熱。
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小里肌依序沾上薄麵粉 > 蛋液 > 麵包粉，以少油煎熟。蛋打散，以小火煎出蛋皮，再用剪刀，剪出海綿寶寶長方形臉型《大過於飯團大小》。
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開始裝盒，捏出海綿寶寶長方臉形飯團。再用剛煎好蛋皮蓋上，旁邊翹起部分，用花椰菜和紅蘿蔔壓住裝飾。趁熱度還在，把剪好的臉部海苔和起士片放上。
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第二層裝填即可憑自己喜好形狀，重點放再將所有食材互相「卡住」，使食材不會因為小朋友亂晃便當盒而變形。
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將熱好的蘋果咖哩醬裝在最小尺寸的保鮮盒，保鮮盒底部貼上「貼身暖暖包」《有背膠》，如此過四小時之後，咖哩醬依舊還是溫熱效果，等到中午打開便當，就可以把熱熱的咖哩醬淋到海綿寶寶臉上，或是邊沾邊吃，隨孩子喜好。
小撇步
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
