法式土司佐塔香鮮菇/鮮果

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法式土司簡單易做,搭上其他食材更添豐富性,也讓早餐看起來更豐盛喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
[法式土司]吐司
6片
[法式土司]全蛋
2顆
[法式土司]鮮奶
200cc
[法式土司]糖
少許
[法式土司]鹽巴
少許
[塔香鮮菇]杏鮑菇
2條
[塔香鮮菇]九層塔
適量
[塔香鮮菇]奶油
適量
[塔香鮮菇]鹽巴
少許
[塔香鮮菇]黑胡椒
少許
[鮮果]蘋果
一顆
[鮮果]奇異果
一顆
[鮮果]甜柿
一顆
[鮮果]煉乳
適量
  • 1
    將吐司切成四等份成小正方形備用
  • 2
    取容器將全蛋打散加入鮮奶、鹽、糖拌勻
  • 3
    熱鍋加入少許奶油或橄欖油,將吐司沾蛋液煎至兩面金黃即可。
  • 4
    [塔香鮮菇] 將杏鮑菇切小滾刀塊,九層塔切細碎 熱鍋加入少許奶油加入杏鮑菇拌炒至軟化最後加上九層塔碎及鹽巴、黑胡椒調味即可。 (兩人份)
  • 5
    [鮮果] 將蘋果切片、奇異果切小丁、甜柿切塊,最後淋上煉乳即可。(鮮果可以個人喜好更換喔~此分量為兩人份)
贊助
小撇步

牛奶份量可依個人口感增減
牛奶多口感較濕潤
牛奶少更顯蛋香
要注意吐司浸泡太久會軟爛喔~

2014/10/06 發表 2,640 瀏覽
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