黑Q水雲氣泡飲．柯媽媽の植物燕窩

Name: 黑Q水雲氣泡飲．柯媽媽の植物燕窩 by Komama
Total time: 5 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 水雲 50g; 黑木耳QQ圓(起司) 1/2杯; C.C.Lemon 200ml

Komama

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在日本，水雲大多結合醋，製成一道輕爽的開胃涼拌小菜，或是放入味增湯中，來藉此增加食用時的飽足口感，然而在《柯媽媽の植物燕窩》，我們卻是將水雲與起司口味的黑木耳QQ圓相互搭配，輔以氣泡水來增加飲用時的美味，水雲的咕溜滑順，加上黑木耳QQ圓的Q彈口感，竟然一整個超合拍，好吃到直唰嘴，不論是自用享用，亦或是宴會待客，均適宜！

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

水雲

50g

黑木耳QQ圓(起司)

1/2杯

C.C.Lemon

200ml

1
事先準備黑木耳QQ圓、水雲與C.C.Lemon等食材。
2
水雲用水沖洗乾淨，在用冷開水浸泡數分鐘，去除鹽份。
3
將瀝乾水分後的水雲與黑木耳QQ圓，適量放入至玻璃杯中。
4
最後直接倒入C.C.Lemon氣泡飲料，享用前拌一拌即可！
5
水雲的咕溜，加上黑木耳QQ圓的Q彈，一整個超合拍！

小撇步

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味之外，也可以當成粉圓來玩味，與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾上的不同滋味享受！