【桔香醬油】起司茄子佐桔香醬油

菓時哉
82 食譜 113 粉絲

描述

難得買了日本胖茄子
想來試試不一樣的料理
查食譜時找到起司茄子的做法
替換了部分材料和步驟
成果也很不錯唷
熱騰騰的起司茄子有馬鈴薯泥的fu~
沾桔香醬油一起吃更加美味唷!!!

食材

步驟

  • 茄子切片(如圖),中間不切斷

    茄子切片(如圖),中間不切斷

  • 茄子撒上起司和羅勒香料

    茄子撒上起司和羅勒香料

  • 沾蛋液和太白粉後,入鍋兩面煎熟即完成

    沾蛋液和太白粉後,入鍋兩面煎熟即完成

  • 熱騰騰的起司茄子沾桔香醬油就很美味!!! 另外做成三明治也很不錯唷~

    熱騰騰的起司茄子沾桔香醬油就很美味!!! 另外做成三明治也很不錯唷~

小撇步

小耕種桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔 風味獨特
是個方便料理的醬料唷

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菓時哉 82 食譜 113 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

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