【桔香醬油】起司茄子佐桔香醬油

2014/10/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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難得買了日本胖茄子
想來試試不一樣的料理
查食譜時找到起司茄子的做法
替換了部分材料和步驟
成果也很不錯唷
熱騰騰的起司茄子有馬鈴薯泥的fu~
沾桔香醬油一起吃更加美味唷!!!

食材

日本茄子 1顆
披薩用起司 適量
羅勒香料 適量
1顆
太白粉 適量
  • 1 茄子切片(如圖),中間不切斷
  • 2 茄子撒上起司和羅勒香料
  • 3 沾蛋液和太白粉後,入鍋兩面煎熟即完成
  • 4 熱騰騰的起司茄子沾桔香醬油就很美味!!! 另外做成三明治也很不錯唷~
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小撇步

小耕種桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔 風味獨特
是個方便料理的醬料唷

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