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33廚房
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【33廚房】紅咖哩芋頭雞

【33廚房】紅咖哩芋頭雞

描述

廚藝PK賽 - 小軒 師傅

79 說讚

食材

步驟

  • 番茄切對半、芋頭切對半後一半切塊一半刨成絲、香菜切末、洋蔥切片備用、頭切末、甜豆莢切段備用

  • 雞腿切塊放入容器中,加入紅咖哩抓醃備用

  • 起一乾鍋,加入洋菇乾煸,再加入雞腿塊炒至出油

  • 加入洋蔥片拌炒均勻,再加入高湯、芋頭塊蓋鍋蓋燜煮

  • 加入番茄片、椰漿拌勻、末拌炒均勻,再加入甜豆莢燒煮

  • 起鍋盛入成品碗,撒上堅果、芋頭絲、香菜末、起司絲即可完成

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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33廚房 399 食譜 2,405 粉絲

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