414 食譜 2 萬粉絲

普羅旺斯香料烤雞翅

Name: 普羅旺斯香料烤雞翅 by 我的廚房新花樣
Total time: 20 min
Ingredients: 二節翅 20支; [醃漬調味料] 普羅旺斯香料 1.5大匙; [醃漬調味料] 蒜末 2大匙; [醃漬調味料] 白酒 1大匙; [醃漬調味料] 醬油 1大匙; [醃漬調味料] 蜂蜜 1大匙; [醃漬調味料] 鹽 1/2小匙; [醃漬調味料] 辣椒粉 1大匙; [醃漬調味料] 現磨彩色胡椒粉 少許

描述

將風味迷人的普羅旺斯香料加上其他調味料和雞翅ㄧ塊兒醃漬入味後再烤..香氣逼人~超美味。😋

收錄在：【第236週】一週菜單

245 說讚 1 一起做

時間

20 分鐘

食材

二節翅

20支

醃漬調味料

普羅旺斯香料

1.5大匙
蒜末

2大匙
白酒

1大匙
醬油

1大匙
蜂蜜

1大匙
鹽

1/2小匙
辣椒粉

1大匙
現磨彩色胡椒粉

少許

步驟

備齊食材與調味料~ 蒜頭切細末備用,雞翅洗淨瀝乾放入攪拌盆中+【醃漬調味料】抓拌均勻後醃漬入味..(冷藏放置至少放個半天以上,隔天再烤更佳.更入味。)
取出醃漬完成的雞翅,排在防沾烤盤上..放入事先預熱好的烤箱中,以180度烤~20分鐘。(每個人使用的烤箱類型不同,溫度時間僅供參考)
★烘烤時..可適時翻面讓烤色更均勻。適量的醬油和蜂蜜可提香，上色也好看! 不喜歡可以不放，只加鹽調味就好。 (除雞翅外~選用雞腿排or棒棒腿亦可。)

小撇步

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2014/10/01 發表

我的廚房新花樣 414 食譜 2 萬 粉絲

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