日式味增雞腿排 ~ 氣炸鍋料理


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我是氣炸鍋的重度愛用者, 超級粉絲就是我.
自從飛利浦氣炸鍋在我家廚房出現後, 很多炸物/ 烤物/ 都出現在餐桌上.
很難想像不放一滴油, 為什麼雞腿可以(炸)如此外酥內軟 !!

今天分享一道常常出現在我家餐桌的烤(炸)雞腿排料理.
常常去居酒屋就喜歡點杯梅酒, 搭配味增烤魚來吃.
今天換換口味, 改成味增雞腿排, 一樣搭配著梅酒,
甜甜的滋味, 在家也可以走居酒屋路線 ^__^

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
2隻
5g
少許
味增調味醬
1.5湯匙
1.5湯匙
1湯匙
1湯匙
0.5湯匙
  • 1
    雞腿排撒上薄鹽備用.
  • 2
    將『味增調味醬』在碗裡面調味好, 均勻塗在雞腿上, 醃製至少30分鐘.
  • 3
    氣炸鍋設定180c, 9分鐘. 撒點七味粉, 加點蔥花與蒜片, 即可美味上桌.
小撇步

1. 配菜的部分也是氣炸鍋烤舞菇, 180c烤5分鐘即可.
2. 沒有氣炸鍋的朋友, 可以用煎的, 或是烤箱設定180c 烤20-25分鐘.

2019/05/28 發表 3,030 瀏覽
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