免烘烤❤起司蛋糕

♡安夏の手作人妻食堂♡
389 食譜 1.1 萬 粉絲

描述

家裡沒有烤箱也能製作起司蛋糕,口感超級綿密,底層香脆的奶油餅乾,吃ㄧ小塊讓人好滿足❤
FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 奶油起司放置室溫軟化

  • 鮮奶油用打蛋器打發後放置冰箱

    鮮奶油用打蛋器打發後放置冰箱

  • 餅乾壓碎加入奶油拌勻,放入容器裡壓緊實

    餅乾壓碎加入奶油拌勻,放入容器裡壓緊實

  • 吉利丁粉加些許的水溶解備用

  • 軟化後的起司攪拌至滑順,依序加糖、優格、檸檬汁,每加一樣東西都要攪拌均勻

  • 吉利丁水+一大匙的起司糊隔水加熱或微波加熱

    吉利丁水+一大匙的起司糊隔水加熱或微波加熱

  • 倒回起司糊裡攪拌均勻,再加入打發好的鮮奶油,整個要很滑順,不能有顆粒

    倒回起司糊裡攪拌均勻,再加入打發好的鮮奶油,整個要很滑順,不能有顆粒

  • 倒入容器裡冷藏至固定,要脫模時用熱毛巾敷一下

    倒入容器裡冷藏至固定,要脫模時用熱毛巾敷一下

  • 表面稍微裝飾一下就完成囉!

    表面稍微裝飾一下就完成囉!

9.9 萬 瀏覽
分享至:
avatar
♡安夏の手作人妻食堂♡ 389 食譜 1.1 萬 粉絲

美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 17 則
default avatar

  • 陳晏儀
    陳晏儀

    不加優格可以嗎

  • 陳大胖
    陳大胖

    請問模具是那一種呢?

  • Jasmine
    Jasmine

    請問: 吉利丁粉可用吉利T 代替嗎? 吉利T是素食的。 再者,因為有提到說不適合用固定模 但如果用固定模冰冷凍讓蛋糕硬ㄧ點,在用類似乳酪蛋糕脫模的方式,來脫模嗎?謝謝

網友都在看

大家都在查

白菜 蛋糕 螞蟻上樹 巫婆手指餅乾 臭臭鍋 四季豆 吐司 早餐 磅蛋糕 三杯雞 萬聖節餅乾 羊肉爐 芥菜 松阪豬 芋頭 地瓜球 雞湯 鮮奶油 吻仔魚 氣炸鍋 起司鍋 麻婆豆腐 三杯杏鮑菇 藥燉排骨 螃蟹 酸菜白肉鍋 雞蛋豆腐 苦瓜排骨湯 雞胸肉 回鍋肉 南瓜饅頭 高麗菜 家常菜 豬肝湯 包子 鱸魚湯 白蘿蔔 生菜沙拉 麵疙撘 紅蘿蔔 麻油 娃娃菜 餅乾 薑母鴨 電鍋 泡菜煎餅 山藥排骨湯 綠花椰菜