麻婆豆腐
麻婆豆腐
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這是一款簡單又美味可口的麻婆豆腐
並且搭配美味的愛辣椒醬更可以讓麻婆豆腐
的層次更加美味喲～～
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
嫩豆腐
一盒
豬絞肉
150克
醬油，油，醬油，
各一茶匙
太白粉
一茶匙
愛辣椒醬
二茶匙
水
200cc
-
1首先油入鍋，將絞肉爆炒約七八分熟後，加入切好的豆腐入鍋，加入水，醬油，鹽 -
2以及 愛辣椒醬（辣度可自行調整），蓋鍋蓋稍微悶約二到三分鐘後，
-
3最後打開鍋蓋加入太白水加以勾芡，起鍋後盛盤於上面撒上少許蔥花即可。
