電子鍋作檸檬蛋糕~711就近帶回家

1,403 留言 4
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

這個是6顆量的檸檬小蛋糕.
利用一般家裡的電子鍋就可以作出的甜點.
只要去一趟7-11就可以買足所有的食材.

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

優利卡檸檬 1/2顆
優利卡檸檬附蜜蜂工坊蜂蜜 1小包
橄欖油 1大匙
砂糖 1又1/2大匙
鮮奶 1大匙
少許
優鮮蛋 3顆
低筋麵粉 60g
  • 1先到7-11買材料. 優利卡檸檬.低筋麵粉.糖.鮮奶.橄欖油和優鮮蛋...一次購足
  • 2蛋的蛋白和蛋黃分開 蛋白邊打邊加入糖1又1/2大匙. 打到蛋白膨脹.蛋白可以用打蛋器舀起而不掉落.
  • 3蛋黃+蜂蜜+牛奶+糖+橄欖油.檸檬汁1/2茶匙 全在一起調和.
  • 4優利卡檸檬果實略小但.多汁果香濃厚. 用水洗淨外皮後.用磨皮器磨出檸檬的皮屑.
  • 5檸檬皮末加入蛋白霜內.
  • 6加入低筋麵粉.用上下左右的方式攪拌拌勻
  • 7江步驟6的蛋黃糊.分2次加入蛋白霜內調勻 用上下翻動的方式來拌勻 不要攪拌太久會把已經發泡的蛋白.給攪拌到消氣 這樣作出來的海綿蛋糕就不會膨鬆.變成硬邦邦的
  • 8這個7-11的試飲杯材質很優.所以一般我去小7買關東煮喝一小杯後.杯子我不會立即丟棄. 拿回家洗淨.外出給小孩喝水.飲品都很剛剛好. 這次拿來當紙杯模的盛裝器.剛剛好
  • 9在杯模內倒入7-8分滿的麵糊. 擺入電子鍋內.按下煮飯鍵. 等到煮飯鍵跳起後.再按一下煮飯鍵. 等第2次開關跳起.就完成了
  • 10希望OPEN將也喜歡的檸檬蛋糕
贊助

小撇步

便利,就近帶回家,食譜募集活動 > http://goo.gl/PvFIQn
看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/3epH5q
新生活動線就從7-11開始 > http://goo.gl/d3QMlR

我的部落格:http://sabrina.nidbox.com/

2014/09/28 發表 3.6 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

娟周 謝謝你~我看成電鍋 哈哈

3 年前
user_avatar

電子鍋不用加水哦。是利用煮飯的火力來烘蛋糕。所以電鍋跳起來後要再按ㄧ次開關

3 年前
user_avatar

外鍋要加水嗎?

3 年前
user_avatar

多謝

3 年前