香酥薯條


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香香酥酥的外皮,讓你一口接一口,在家裡自己作,簡單又好吃.

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
材料
2個
4大匙
1大匙
少許
  • 1
    馬玲薯切成細條狀後用水清洗3-4次後.用餐巾紙將水份吸乾.
  • 2
    將片栗粉,低筋麵粉和少許的胡椒鹽放入塑膠袋中.再將馬玲薯條放入搖一搖.讓馬玲薯沾滿粉末.
  • 3
    油鍋加熱到約170度後.再將薯條放入油炸到熟就好.(大概像圖片中的顏色就可以了)
  • 4
    要吃時可再沾上蕃茄醬或撒上起司粉就可以了.
小撇步

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