極濃蒜香鍋燒麵 『711就近帶回家』

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全年無休的7-11真的是好鄰居
就算颱風也無休^^
現在連蔬果都可買到!自己隨手煮也很方便

滿嘴蒜頭香氣加上Q彈的麵,在家也可以很享受♥

食材

好菇道鴻喜菇 半包
愛麵族鍋燒麵 1包
鮮採小白菜 1包
石安牧場溫泉蛋 半顆
蒜汁
蒜球 2粒
溫水 蓋過蒜頭
米酒 1茶匙
調味
柴魚粉、鹽 各1茶匙
胡椒粉、魚露 各1茶匙
配料
蒜頭 2~3瓣
  • 1 備好食材,取一半的菇與小白菜洗淨備用
  • 2 起鍋下少許的香油爆香蒜頭後,再下鴻喜菇,炒至香氣出來
  • 3 湯鍋加入適當的水後,下所有的調味熬煮湯至滾
  • 4 接著打蒜汁
  • 5 湯滾後下麵與小白菜煮至熟後,起鍋前下蒜汁
  • 6 再把自己喜歡的配料擺上就可以了^^或者是可以加入火鍋肉片一起煮也可以,簡單就是美味 濃濃的蒜味真的讓人著迷,蒜頭的量可以依造自己喜好增或減唷
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2014/09/26 發表 1.4 萬 瀏覽

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