超簡單蛋餅
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1 準備的食材很簡單，就只有麵粉和雞蛋 -
2 將冷水慢慢加入麵粉，均勻攪拌至麵粉漿可以很滑順的滴下，加入少許的鹽調味
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3 起油鍋，倒入適量的麵糊成圓形
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4 煎至焦黃即可翻面
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5 將煎好的餅皮先取出，在鍋裡倒入打好的蛋液
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6 再蓋上餅皮稍微煎至金黃
小撇步
1.放點蔥花會更香
2.用高筋麵粉會比較Q
2.原味的就很好吃，你也可以在裡面包上自己喜歡的料喔
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