日式好味蒜味辣椒-淬釀決勝料理
食材
蒜頭
300g
辣椒
100g
鹽
1匙
米酒
適量
日式醬油露
適量
小撇步
蒜頭跟辣椒是3:1
那喜歡辣一點的可以用3:2
米酒的量主要就是材料放瓶中,米酒再到入,約7~8分滿的高度即可
醬油的量就是,加滿瓶子為止
『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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