翻轉蘋果蛋糕

349 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

秋天來了, 蘋果盛產. 利用酸酸甜甜的蘋果與市售鬆餅粉做成的簡易蛋糕. 微微的肉桂香, 與黑糖蘋果餡, 充滿了秋日氣息

食材 (4 人份 30 分鐘

市售鬆餅粉 105g
雞蛋 1個
沙拉油 20ml
蜂蜜 10ml
10g
肉桂粉 2g
蘋果餡
蘋果丁 80g
黑糖 15g
太白粉 3g
柳橙汁 10ml
  • 1 煮蘋果餡: 將所有材料加熱煮滾即可關火
  • 2 雞蛋/沙拉油/蜂蜜/肉桂粉攪拌均勻, 過篩加入鬆餅粉/糖, 攪拌均勻完成麵糊
  • 3 取烤盤. 將適量的蘋果餡鋪底, 再倒入麵糊
  • 4 烤箱預熱425度F/ 220度C 烤8分鐘. 趁熱倒扣脫模即完成
贊助

小撇步

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

2014/09/24 發表 7,246 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

照片上的蘋果餡在中間,可是按照步驟3的作法,我完成的蘋果派,餡料會沉在底下。所以是否應該是先倒部分麵糊,再放餡?

2 年前