翻轉蘋果蛋糕
描述
秋天來了, 蘋果盛產. 利用酸酸甜甜的蘋果與市售鬆餅粉做成的簡易蛋糕. 微微的肉桂香, 與黑糖蘋果餡, 充滿了秋日氣息
步驟
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煮蘋果餡: 將所有材料加熱煮滾即可關火
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雞蛋/沙拉油/蜂蜜/肉桂粉攪拌均勻, 過篩加入鬆餅粉/糖, 攪拌均勻完成麵糊
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取烤盤. 將適量的蘋果餡鋪底, 再倒入麵糊
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烤箱預熱425度F/ 220度C 烤8分鐘. 趁熱倒扣脫模即完成
小撇步
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