家常燴豆腐 ～ 淬釀決勝料理
這是一道常見的家常料理，材料很簡單，料理方法也簡單，十分鐘內就可以完成的一道輕鬆料理。
滑嫩的豆腐加上香味逼人的醬汁，小孩也很喜歡，配著熱熱的白飯一起吃，超級享受。
食材
嫩豆腐
1盒
蒜頭
1瓣
蔥花
少許
淬釀醬油露
1.5大匙
水
2大匙
冰糖
1/2茶匙
太白粉水
適量
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1 將嫩豆腐切小塊，蔥切成蔥花備用。蒜頭切成末。 -
2 起油鍋，放入蒜末爆香。
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3 放進一半的蔥花拌炒一下後，再放進嫩豆腐。
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4 加進冰糖以及醬油露小心翻炒，讓豆腐均勻上色後，加點水，湯汁滾後，芶芡一下即可。
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5 料理完成。
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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