家常燴豆腐 ~ 淬釀決勝料理

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這是一道常見的家常料理,材料很簡單,料理方法也簡單,十分鐘內就可以完成的一道輕鬆料理。

滑嫩的豆腐加上香味逼人的醬汁,小孩也很喜歡,配著熱熱的白飯一起吃,超級享受。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

嫩豆腐 1盒
蒜頭 1瓣
蔥花 少許
淬釀醬油露 1.5大匙
2大匙
冰糖 1/2茶匙
太白粉水 適量
  • 1 將嫩豆腐切小塊,蔥切成蔥花備用。蒜頭切成末。
  • 2 起油鍋,放入蒜末爆香。
  • 3 放進一半的蔥花拌炒一下後,再放進嫩豆腐。
  • 4 加進冰糖以及醬油露小心翻炒,讓豆腐均勻上色後,加點水,湯汁滾後,芶芡一下即可。
  • 5 料理完成。
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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Bows' mon 的幸福小天地
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2014/09/23 發表 3,515 瀏覽

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