只要2種食材的巧克力蛋糕• ω •

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材料超便宜也超簡單

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

巧克力 3片
全蛋 3顆
  • 1 先把巧克力撥開後隔水加熱OUO注意不要讓巧克力直接接觸到火源哦~(在融化時要攪拌呦)
  • 2 把蛋白跟蛋黃分開各別裝到碗裡(^◇^)
  • 3 攪拌我們的巧克力確認它全部都融解惹~
  • 4 把蛋黃加到巧克力裡攪拌( *`ω´)
  • 5 把蛋白打發 《千萬不要用筷子》可以用打蛋器或湯匙蛋白如果打發好了把碗傾斜它也不會掉下來/(.□ . \) 呦~
  • 6 先把3/1的蛋白倒入巧克力裡攪拌 再放3/1的蛋白((切伴))最後把全部都倒進去(=´∀`)人(´∀`=)
  • 7 把模具塗奶油或烘焙紙 慢慢的倒進模具裡 放入烤箱170度30分
  • 8 脫模後就完成惹~( ̄▽ ̄)
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小撇步

蛋糕烤好後可以在上面加上糖粉等等

2014/09/22 發表 8,631 瀏覽

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