香蔥馬德蓮做法大公開

香蔥馬德蓮做法大公開

木馬甜園

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FB粉絲團有賣圖上此款馬德蓮模
完全不沾黏，不用另外噴烤盤油
很方便^0^
一個$350
做香皂模或是冰塊都很適合 (*^∇^*)ﾉ

規格：總大小長29.5CM*寬17.0CM*深1.7CM 單貝殼 68*45*17mm 材質：進口食品硅膠 (FDA標準) 耐熱溫度-40℃到+230℃

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食材

奶油融化備用

90g

雞蛋

100g

砂糖

85g

蜂蜜

15g

**粉類過篩備用**

*

低粉

90g

泡打粉

5g

1
雞蛋打散加蜂蜜，砂糖
2
將融化奶油加入拌勻此時先預熱烤箱160度
3
再加入蔥碎拌勻
4
在加入過篩粉類
5
入模，上下皆160度

小撇步

*加入粉類後的麵糊不可拌太久

*用一般的烤模，麵糊入模前要先噴烤盤油,以免出爐後沾黏在模上

一個想用甜點表達幸福的女孩
可以去粉絲團案讚喲
粉絲團會有最新資訊 :)
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2014/09/22 發表 2,460 瀏覽