冰糖醬雞腿(淬釀決勝料理)
冰糖醬雞腿(淬釀決勝料理)

這道冰糖醬雞腿的發想是源自於冰糖醬鴨,因為煮全鴨相對比較麻煩,所以高麗菜用雞腿代替,風味一樣好哦~~

食材:雞腿、薑、蔥、八角、甘草、草果、月桂葉、桂枝、醬油、甜麵醬、冰糖、米酒、水

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乾燒醬雞腿(淬釀決勝料理)
乾燒醬雞腿(淬釀決勝料理)

這道醬雞腿完全不用任何廚藝,作法超簡單,而且雖然是用燒的,但是吃起來有烤肉的fu哦~~

食材:雞腿、蒜頭、醬油、味醂、糖、白芝麻

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蝦仁蛋包湯
蝦仁蛋包湯

寧夏夜市的蛋包蝦仁湯,自己在家也能做哦~~

食材:蝦仁、雞蛋、高湯

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空心菜炒羊肉(淬釀決勝料理)
空心菜炒羊肉(淬釀決勝料理)

這道空心菜炒羊肉,高麗菜選擇的是羊五花火鍋肉片,不但耐炒,而且還不用醃就會入味哦~

食材:羊五花火鍋肉片、空心菜、蒜頭、辣椒、醬油、沙茶醬

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乾燒小卷(淬釀決勝料理)
乾燒小卷(淬釀決勝料理)

有時候作菜不用太複雜,只要用醬油和糖就能燒出簡單的美味,這道乾燒小卷不僅能下飯,搭配啤酒也很夠味哦~~

食材:小卷、薑、醬油、糖、水、米酒

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