自炸豬油之辣椒豬油拌飯(老母食舖辣椒醬)
印象老媽最愛吃豬油拌飯，老說兒時的滋味，沒想到老媽兒時的滋味加上辣妹醬(辣椒醬)，竟然如此開胃。
老母食舖-辣妹醬(辣椒醬)
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食材
豬油塊
一小塊
醬油
2 T
白飯
1 碗
辣妹醬(辣椒醬)
1匙
-
1 豬油塊切小塊，延鍋邊加點水，小火慢炸至出油 -
2 炸到酥脆，歷油。(剩下的油裝罐冷藏保存)
-
3 熱騰騰的白飯淋上豬油和醬油
-
4 放上一匙(辣妹醬)辣椒醬，吃之前拌勻。
小撇步
辣妹醬(辣椒醬)香氣十足，辣度爽口，百搭!!
老母食舖-辣妹醬，現在有開放索取試吃包，有興趣的朋友，上網問問老母。
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