自炸豬油之辣椒豬油拌飯(老母食舖辣椒醬)

2014/09/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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印象老媽最愛吃豬油拌飯,老說兒時的滋味,沒想到老媽兒時的滋味加上辣妹醬(辣椒醬),竟然如此開胃。

老母食舖-辣妹醬(辣椒醬)
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食材 (1 人份 15 分鐘

豬油塊 一小塊
醬油 2 T
白飯 1 碗
辣妹醬(辣椒醬) 1匙
  • 1 豬油塊切小塊,延鍋邊加點水,小火慢炸至出油
  • 2 炸到酥脆,歷油。(剩下的油裝罐冷藏保存)
  • 3 熱騰騰的白飯淋上豬油和醬油
  • 4 放上一匙(辣妹醬)辣椒醬,吃之前拌勻。
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小撇步

辣妹醬(辣椒醬)香氣十足,辣度爽口,百搭!!

老母食舖-辣妹醬,現在有開放索取試吃包,有興趣的朋友,上網問問老母。
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