苦茶油拌飯@美麗人妻Selina Wu

49 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用最簡單的方式品嚐出食材的質感,當口感極佳的米粒,遇上香醇的醬油與苦茶油,會得到什麼樣的感動?一碗樸實的美味,帶給家人們餐桌上的驚喜,先是視覺上的驚嘆,接著是味覺上的享受,哇!這米有顏色耶!哇!這飯好香喔!這些是對食物的肯定,也是對我辛勤料理的認可。

食材

彩色米 1/2杯
越光米 1/2杯
1瓣
調味料
醬油 少許
醬油膏 少許
苦茶油 1/10杯
  • 1 蒜磨成泥,醬油、醬油膏及苦茶油拌勻為綜合調味料備用。
  • 2 將彩色米及白米各別煮熟後混合,淋上綜合調味料,放上蒜泥即可。
贊助

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※彩色米烹煮的比例為1:1(米:水),可依個人喜好調整。

543小廚Selina的美味料理
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

2014/09/17 發表 1,711 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣