♦泰泰風♦羅望子幼果涼拌青木瓜
羅望子的酸帶著果香
這種尚未成熟的幼果滋味也很讚
最簡易的吃法就是沾著糖吃
也沾著醬汁吃 類似咱台灣的芒果青沾蒜頭糖醬油的吃法
把它搗進青木瓜的拌醬吃也很讚喔
食材
蒜頭
少許
辣椒
少許
羅望果子生果
少許
蝦米
少許
椰糖
少許
檸檬汁
少許
魚露
少許
番茄
少許
青木瓜
適量
芫荽
少許
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1 加入蒜頭 -
2 加入辣椒
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3 加入羅望果子生果
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4 加入蝦米
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5 先搗碎
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6 加入椰糖
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7 加入檸檬汁
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8 加入魚露
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9 切一點番茄一起搗
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10 青木瓜刨絲
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11 加入芫荽
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12 將搗好的醬料加入青木瓜裡
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13 拌ㄧ拌
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14 完成囉~
小撇步
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