♦泰泰風♦羅望子幼果涼拌青木瓜

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羅望子的酸帶著果香
這種尚未成熟的幼果滋味也很讚
最簡易的吃法就是沾著糖吃
也沾著醬汁吃 類似咱台灣的芒果青沾蒜頭糖醬油的吃法
把它搗進青木瓜的拌醬吃也很讚喔

食材 (2 人份 20 分鐘

蒜頭 少許
辣椒 少許
羅望果子生果 少許
蝦米 少許
椰糖 少許
檸檬汁 少許
魚露 少許
番茄 少許
青木瓜 適量
芫荽 少許
  • 1 加入蒜頭
  • 2 加入辣椒
  • 3 加入羅望果子生果
  • 4 加入蝦米
  • 5 先搗碎
  • 6 加入椰糖
  • 7 加入檸檬汁
  • 8 加入魚露
  • 9 切一點番茄一起搗
  • 10 青木瓜刨絲
  • 11 加入芫荽
  • 12 將搗好的醬料加入青木瓜裡
  • 13 拌ㄧ拌
  • 14 完成囉~
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2014/09/17 發表 2,123 瀏覽

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