有心食譜:醋溜鵝菲力

描述
市面上很少買的到鵝菲力,且菲力肉較沒油脂,在大熱天吃起來可減少負擔喔!
醋溜鵝菲力是道簡易製作好下飯的料理,同事食用心得也是讚不絕口,讓我感覺超開心的!
步驟
-
-
熱油鍋,將醃好的鵝菲力放入過油,約7-8分熟撈起瀝乾油份。
-
另起平底鍋倒入低鹽醬油20cc、白醋20cc、烏醋80cc、砂糖6~7大匙,中小火煮滾後,再加入勾芡水-米粉1小匙、水10cc煮沸。
-
放入已過油的鵝菲力均勻裹上醬料,略收汁後即起鍋,最後擺盤撒上蔥花點綴。
小撇步
9/17週三買一送一:鵝菲力,2包$150!
http://www.withheart.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=869