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杏仁布丁•靈感來自詹姆士

杏仁布丁•靈感來自詹姆士

描述

詹姆士傳授的是花生布丁,嘗試做這甜點時, 心裡想說,過程這麼簡單, 怎麼會好吃??? 結果, 全家都超愛的。
這次我把花生變成杏仁, 相信你也會喜歡,試試看嘛!

447 說讚

份量

8 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:鮮奶、糖、無糖杏仁粉、吉利丁片、杏仁露

    準備食材:鮮奶、糖、無糖杏仁粉、吉利丁片、杏仁

  • 開小火,將鮮奶倒入奶鍋,加入糖、無糖杏仁粉、杏仁露,小火別煮沸。

    開小火,將鮮奶倒入奶鍋,加入糖、無糖杏仁粉、杏仁露,小火別煮沸。

  • 煮鮮奶的同時,吉利丁片在冷水裡泡軟。

    煮鮮奶的同時,吉利丁片在冷水裡泡軟。

  • 加入泡軟的吉利丁片, 快速攪拌,不煮沸,要沸不沸的狀態最惹人愛,然後關火。

    加入泡軟的吉利丁片, 快速攪拌,不煮沸,要沸不沸的狀態最惹人愛,然後關火。

  • 依序倒入玻璃瓶裡。

    依序倒入玻璃瓶裡。

  • 大功告成, 放入冷藏等待凝固。

    大功告成, 放入冷藏等待凝固。

小撇步

1、吉利丁片泡1分鐘就可, 否則你會找不到它。2、若是用有糖杏仁粉, 就不加糖。3、杏仁露可以不加。 4、就地取材,芝麻、核桃、花生...........都可以粉碎後當食材喔!

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