芋香臘腸雞_淬釀節氣食譜
描述
芋頭產期一到，各式各樣的香芋料理就會紛紛出現，因為產期的芋頭軟糯綿密，味道濃郁，不論是做成甜品或鹹點都非常美味。和臘腸與雞腿慢火煲成芋香臘腸雞，讓臘腸與雞腿的香氣滲入芋頭之中，那美味更是加乘!
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熱量
步驟
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平底鍋中火加熱，雞腿皮煎黃後翻面續煎至表面上色，取出放涼切塊備用。
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原鍋放入洋蔥炒香，續放入臘腸片炒香，將臘腸取出，倒入淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、紹興酒、冰糖與水煮開。
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小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 !
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