【33廚房】蒜香梅花肉蝦


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廚藝PK賽 - 駱進漢 師傅

食材
蝦子
10隻
梅花肉
2塊
蒜片
適量
米酒
少許
乳酪絲
適量
調味料
醬油
1大匙
黑胡椒
1/2茶匙
  • 1
    將梅花肉放入乾鍋中,蓋上鍋蓋乾煎2分鐘翻面
  • 2
    加入米酒、蝦子煮熟後,先取出梅花肉切塊再放回鍋中燜煮
  • 3
    加入醬油、黑胡椒、乳略絲拌炒均勻
  • 4
    起鍋盛入成品盤,撒上蒜片即可完成
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/09/03 發表 2,830 瀏覽
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