【33廚房】蒜香梅花肉蝦

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【33廚房】蒜香梅花肉蝦

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廚藝PK賽 - 駱進漢師傅

食材

蝦子 10隻

梅花肉 2塊

蒜片適量

米酒少許

乳酪絲適量

調味料

醬油 1大匙

黑胡椒 1/2茶匙

1將梅花肉放入乾鍋中，蓋上鍋蓋乾煎2分鐘翻面
2加入米酒、蝦子煮熟後，先取出梅花肉切塊再放回鍋中燜煮
3加入醬油、黑胡椒、乳略絲拌炒均勻
4起鍋盛入成品盤，撒上蒜片即可完成

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【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/09/03 發表

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