番茄配麵包(冷壓初榨橄欖油食譜)

描述
Pan con Tomate番茄配麵包是西班牙常見的早餐菜色,作法簡單,可以直接品嚐食材的味道,所以使用新鮮食材以及好的橄欖油就決定了這道菜色的味道。
食材
-
2顆
-
1/3根
-
少許
-
些許
步驟
-
將法國麵包對切成片,放入烤箱烤熱或如沒有烤箱可直接放入鍋中乾烙。
-
-
在烤好的麵包上放上番茄糊(吃蒜頭的人可將新鮮蒜頭先塗抹在麵包上可增加蒜頭味-我個人覺得不加就很好吃了)在淋上大量的橄欖油,橄欖油一定要用好的,不然吃起來口感與味道會差很多,及少許的鹽即可食用。
小撇步
更多料理食譜請見台灣源味本舖:
http://www.gotwshop.com/News/List/3豆油伯官方網站:
http://www.mitdub.com