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柯夢波丹調酒是用蔓越莓汁，在costco買了一大包冷凍藍莓，突發奇想做出的成人風味奶酪 >/////< 派對上很受歡迎喔~~
酒譜XD
伏特加40ml
橙酒15ml
檸檬汁15ml
蔓越莓汁40ml
奶酪部分就一般奶酪做法XDXDXDD 全部加在一起加熱到微燙，冷卻冰冰箱。
醬汁部分，藍莓打成泥過濾兩次+伏特加+橙酒玫瑰果醋混合均勻，淋在做好的奶酪上，成熟大人風味的柯夢波丹奶酪完成~~~
小撇步
玫瑰醋取代檸檬汁，玫瑰醋本身蠻甜的，酸度也夠，我想任何果醋都可以，我覺得很不錯。
如果用檸檬汁或無糖的果醋的話，要額外加些糖。
目前是個奶蛋五辛都吃，偶爾吃個海鮮orz 的蔬食主義者(？) 對於身心靈的探索頗有興趣， 有朝一日吃起瑜珈素也不意外 :P 小學三年級開始進廚房， 喜歡待在廚房亂做。 一直以來都是走"眼睛拍眨"路線， 不擅長照相。 也沒有在烹飪過程中用照片記錄的習慣， 希望文字敘述功力能夠讓大家一看就懂>""<
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