【摩堤_鑄鐵鍋料理】派對首選塔香海鮮番茄
喜歡義式風味料理嗎？想要來點抗氧化的食補嗎？那就千萬別錯過這道塔香海鮮番茄哦！
--琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛酸等有毒物質，再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱，讓您留住營養吃出健康！--
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食材
器材
ECO-ONE
1組
調味料
蕃茄醬
2大匙
海鹽
少許
黑胡椒
少許
食材
法國麵包
1條
蒜末
3大匙
大草蝦仁
8尾
中卷
1尾
香菜末
1把
紅辣椒末
1根
橄欖油
2大匙
牛番茄
1粒
九層塔
10g
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1 先將牛番茄切丁、草蝦仁、中卷切丁備用 -
2 法國麵包切片，放入煎烤盤內加蓋烘烤。(肋盤)
-
3 再取新的煎烤盤，加入橄欖油拌炒蒜末至金黃色。再下蕃茄丁、辣椒末炒勻
-
4 將調味料下煎盤，再放草蝦仁、中卷丁拌炒，再取香菜末、九層塔末下煎盤拌炒均勻即可放至麵包食用
小撇步
在瓦斯爐上使用鑄鐵鍋作菜時，記得火不要開太大，以中小火加熱為原則，才不會傷了鍋子又焦了菜哦！
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