義式香料迷迭香烤雞腿

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簡單好做、共七種蔬果~營養均衡Y(^_^)Y

食材 (3 人份 45 分鐘

雞腿 兩隻
綠花椰菜 1顆
秋葵 10隻
鮮香菇 10朵
黃椒,紅椒 各1
牛蕃茄 2個
奇異果~擺盤 1顆
小磨坊乾燥迷迭香 自衡量
小磨坊義式香料粉 自衡量
  • 1 先將雞腿川燙去皮及血水
  • 2 加2-3匙鹽,些許酒及醬油膏
  • 3 加入義式香料粉,黑胡椒及乾燥迷迭香,份量看自己喜好隨意加
  • 4 稍微搓揉雞腿讓香料入味,放入冰箱醃漬一晚
  • 5 5 隔天烤前先將蔬果清洗乾淨,擺入烤具中,雞腿均勻放在最上層讓肉汁能滲入菜盤
  • 6 烤箱預熱到200-250度,烤40-50分鐘,視烤箱而定,美味豐盛的迷迭香烤雞腿即完成^_^
  • 7
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小撇步

加入蒜頭、 洋蔥一起烤更香喔~

2014/08/28 發表 3,523 瀏覽

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