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Wen Chun Lai
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番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

營養滿分的番茄 ヾ(*´∀`*)ノ

206 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 番茄過熱水,去皮切丁,花、酸頭切末、豆腐切小塊、蛋打散備用

  • 先將蛋炒至7分熟,起鍋備用

  • 爆香,將番茄丁倒入翻炒,加入高湯、豆腐煨煮,最後加入炒蛋、鹽、花即完成

小撇步

炒蛋不宜炒至全熟,才能保有嫩度

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