番茄炒蛋

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營養滿分的番茄 ヾ(*´∀`*)ノ

食材

番茄 數顆
兩顆
豆腐 適量
一根
適量
蒜頭 兩顆
  • 1番茄過熱水,去皮切丁,蔥切蔥花、酸頭切末、豆腐切小塊、蛋打散備用
  • 2先將蛋炒至7分熟,起鍋備用
  • 3蒜爆香,將番茄丁倒入翻炒,加入高湯、豆腐煨煮,最後加入炒蛋、鹽、蔥花即完成
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小撇步

炒蛋不宜炒至全熟,才能保有嫩度

2014/08/28 發表 1.1 萬 瀏覽

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