Wen Chun Lai 39 食譜 75 粉絲 追蹤 番茄炒蛋 描述 營養滿分的番茄 ヾ(*´∀`*)ノ #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 #瓜果 #番茄 206 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 番茄 數顆 蛋 兩顆 豆腐 適量 蔥 一根 鹽 適量 蒜頭 兩顆 步驟 番茄過熱水,去皮切丁,蔥切蔥花、酸頭切末、豆腐切小塊、蛋打散備用 先將蛋炒至7分熟,起鍋備用 蒜爆香,將番茄丁倒入翻炒,加入高湯、豆腐煨煮,最後加入炒蛋、鹽、蔥花即完成 小撇步 炒蛋不宜炒至全熟,才能保有嫩度 1.1 萬 瀏覽 2014/08/28 發表