法式卡歐紅酒燉雞


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想吃道地法式料理的朋友們有福了,現在在家就可以輕鬆端出紅酒燉雞囉!只要花個30分鐘即可浪漫上桌

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    打開「Reflets de France法式卡歐紅酒燉雞」罐後將所有內容物倒入鍋中,以小火加熱約10~15分鐘後盛盤備用。
  • 2
    另外準備一鍋已加入些許鹽調味的滾水,加入「Reflets de France阿爾薩斯鳥巢麵」煮約8分鐘後撈起瀝乾,並將麵加入已加熱的紅酒燉雞。(若不喜麵食可用馬鈴薯泥取代)
  • 3
    加熱的過程中可自由加入新鮮的百里香及蒜頭增加香氣。
小撇步

「Reflets de France阿爾薩斯鳥巢麵」可以用薯條或是薯泥取代。建議搭配來自南法陽光明媚的藍多克紅酒,口感溫和滑順,適合搭配各式紅肉、野味和熟成乾酪。

2014/08/27 發表 2,924 瀏覽
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