家常粉蒸排骨

Name: 家常粉蒸排骨 by Fascook菲姐私房菜
Yield: 3 人份
Ingredients: 排骨 半斤; 地瓜 1條; 蔥花 適量; [調味]蒸肉粉 1包; [調味]辣豆瓣醬 1匙; [調味]醬油 1匙; [調味]蒜末 1小匙; [調味]薑末 1小匙; [調味]糖 2小匙; [調味]米酒 1匙

Fascook菲姐私房菜

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粉蒸排骨乍看是很普通的一道家常料理，但要做的好吃也是需要一些小技巧喔!!就跟著菲姐一起做粉蒸排骨吧~
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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份量

3 人份

食材

排骨

半斤

地瓜

1條

蔥花

適量

調味

1包

1匙

1匙

1小匙

1小匙

2小匙

1匙

1
將排骨洗淨反覆沖水瀝乾備用、地瓜削皮洗淨切片
2
將排骨放入大碗中，加入辣豆瓣、醬油、薑末、蒜末、糖、米酒，均勻抓醃一下，再加入蒸肉粉及20CC的水，均勻沾裹在排骨上。取一個盤子，將地瓜平均分佈在盤子上，再將醃好的排骨分散排在地瓜上
3
準備鍋具-FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋金鋼砂不沾材質，輕鬆煮、輕鬆洗。時尚烤漆色讓你做菜也好開心!做好菜好容易!!!
4
入鍋蒸1小時，開蓋後灑上蔥花就可以上桌囉~~