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Na Na Shen 的幸福花園
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沙拉綠竹筍

沙拉綠竹筍

描述

【沙拉筍】最簡單的煮法,而口感卻最清脆的作法,提供朋友參考~

298 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 幼嫩的竹筍必須挑短、肥、白、彎

    幼嫩的竹筍必須挑短、肥、白、彎

  • 洗淨外殻,排放電鍋內鍋

    洗淨外殻,排放電鍋內鍋

  • 內鍋2杯水,外鍋2杯水,斷電後可再續燜(或省略)

  • 倒掉熱水以冷水漂冷後,鍋內加冰水冷藏

  • ⒌ 切盤時竹筍切法~順紋對切四等份,再逆紋斜切(或滾刀)

    ⒌ 切盤時竹筍切法~順紋對切四等份,再逆紋斜切(或滾刀)

  • 佐美奶滋即可。

    佐美奶滋即可。

小撇步

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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