梅子醬烤豬仔脾
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食材
豬仔脾
6隻
梅子醬
2湯匙
醃料: 生抽1.5湯匙
1份
醃料: 鹽適量、糖1茶匙
1份
醃料: 生粉少許
1份
醃料: 胡椒粉、油
少許
醃料: 老抽
1茶匙
-
1 豬仔脾洗淨後抹乾，用醃料醃1小時。
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2 焗爐預熱220度，豬仔脾掃一層梅子醬放於烤盤上。
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3 放入焗爐以200度烤約25分鐘，即可。
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