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好吃的奶酥自己動手做真的超簡單，要當吐司醬塗或是包在麵團下去烤成奶酥餐包都是很棒的選擇喔~
詳細圖文做法：http://vici1717.pixnet.net/blog/post/58404985
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無鹽奶油室溫軟化後，用打蛋器打成乳霜狀
先加入糖粉拌勻後，再加入奶粉拌勻
加入20g全蛋液拌勻後即為奶酥，接著放入冷藏即可備用
簡單的奶酥醬就完全嘍~
小撇步
1 因為奶酥的做法不需要經過高溫處理，所以一定要記得選用高品質可生食的雞蛋品種
2 有任何問題，可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici17.com留言、查詢
用日常生活買得到的食材，用最懶、最簡單的方式來完成一餐。不管是正餐還是兒童便當，就連點心也一樣輕輕鬆鬆做。其實做菜輕鬆、自然就好，而且懶人做菜法也能漂當當個大菜出喔。 部落格：www.vici77.com VICI的懶人廚房粉絲團：http://www.facebook.com/VICI1717
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