夏日清甜水蜜桃佐彩椒雞丁

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夏日天氣炎熱,是否常常食慾不振
香甜的水蜜桃搭配雞腿肉
鮮而不膩,無油烹調,健康又開胃

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

去骨雞腿肉 400g
彩椒 1~2顆
水蜜桃罐頭 半罐
  • 1 雞肉切塊2~3公分,容易食用
  • 2 彩椒洗淨後切成細條狀
  • 3 熱鍋後,放入水蜜桃,並倒入些湯汁,將雞肉和彩椒放進去,加少許水,悶煮10~15分鐘,小火收汁,即可上桌
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2014/08/24 發表 2,107 瀏覽

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