蔥燒雞腿

2014/08/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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喜歡吃蔥的人 加多一點蔥更香更好吃哩:)

食材 (3 人份

去骨雞腿 2隻
數根
醬油 適量
適量
  • 1 去骨雞腿肉先煎至金黃色(會逼出很多油)後切長條
  • 2 將油倒出剩一點 將蔥白先炒香 加入切好的雞腿肉 在鍋邊淋一些酒後 再倒入適當的醬油 (因為新加坡醬油的顏色沒有那麼好看 通常我會加一兩滴的醬油膏上色) 最後再將青蔥全加入 即可起鍋
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