新疆風味孜然烤肉醬

家樂福廚房
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描述

香氣濃烈的孜然粉,除了可以去除腥膻異味,還有去油解膩的功效,今年中秋節可別少了這一味喔!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

適量
1 小匙
2 大匙
1 小匙
1 小匙
1 小匙
少許

步驟

  • 將「鹽1小匙、糖1小匙、孜然粉2大匙、紅辣椒粉1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙」均勻混合即可。使用該孜然風味醬料來醃羊肉,就能簡單做出新疆風味羊肉串。

    將「鹽1小匙、糖1小匙、孜然粉2大匙、紅辣椒粉1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙」均勻混合即可。使用該孜然風味醬料來醃羊肉,就能簡單做出新疆風味羊肉串。

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