新疆風味孜然烤肉醬


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香氣濃烈的孜然粉,除了可以去除腥膻異味,還有去油解膩的功效,今年中秋節可別少了這一味喔!

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份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
米酒
適量
1 小匙
孜然粉
2 大匙
紅辣椒粉
1 小匙
白胡椒粉
1 小匙
1 小匙
白芝麻
少許
  • 1
    將「鹽1小匙、糖1小匙、孜然粉2大匙、紅辣椒粉1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙」均勻混合即可。使用該孜然風味醬料來醃羊肉,就能簡單做出新疆風味羊肉串。
2014/08/20 發表 1.1 萬 瀏覽
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