莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 紅豆紫米粥 描述 有時候忽然想喝紅豆湯, 但一想到紅豆要浸泡隔夜就覺得"等不及"嗎?? 秘訣就在於:用滾水邊燙邊泡. 兩小時候就可以煮囉!! #素食 #蔬食 #中式點心 #甜湯 2,099 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 180 分鐘 食材 紅豆 300-350g 紫米 60g 水 1200ml 冰糖 適量 步驟 用湯鍋將水煮沸後, 加入洗淨的紅豆與紫米, 蓋上鍋蓋後, 泡2小時 之後, 開火將紅豆紫米煮熟. 我用壓力鍋煮20分鐘. 或用一般鍋煮1小時至紅豆軟嫩 煮好後, 加入適量的冰糖調整甜度, 即完成 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 7 萬 瀏覽 2014/08/18 發表